近几天，美利坚共和国科罗拉多高学的科学技术家在这项探讨中强调了「葡萄糖存活假说」，按照了臃肿的餐食理论知识，看作臃肿的真实动力环境因素是「葡萄糖」。
尽管果糖不是热量的最大来源，但它会触发人们饥饿感，让人们食用更多的高脂肪食物。
而且，这原理想要许多的研究探讨来检验，和明天才可以鼓励和预防糖尿病和體重安全管理。
研究表明果糖也是导致脂肪肝、结直肠癌的重要因素。所以我们必须控制果糖的摄入，购买食品时，一定要养成看配料表的习惯。要选没有“糖”和“糖浆”，或者这些成分排得靠后的。
酱料中的「果葡糖浆」、「高果葡糖浆」、「绵白糖」会在人体内进行分解为低聚单糖和匍萄糖。都有蜂糖中低聚单糖含量的也较高，等消退「低聚单糖」都必须注重控住含量量。